Ягнятина Рамп
(310-380)
310-380
(середня вага одиниці продукції - 345 г, з відхиленням ±10%)
Використання, метод приготування:
Тандир, запікання, тушкування.
Переваги:
- Стабільний калібр.
- Органічний натуральний смак.
- Однаковий вигляд і розмір готової страви.
- Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий калібр, той самий час обробки).
Вигода:
Гарантована економія до 20%.