Ягнятина Каре 8

без верхнього шару жиру

Використання, метод приготування:

Гриль.

Переваги:

  • Стабільний калібр.
  • Органічний натуральний смак.
  • Однаковий вигляд і розмір готової страви.
  • Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).

Вигода:

Гарантована економія до 20%.
Економія досягається за рахунок видалення верхнього шару жиру, який не потрібен при деяких видах швидкої термічної обробки.