Баранина Шия
без кістки
Використання, метод приготування:
Тандир, запікання, тушкування, фарш.
Переваги:
- Органічний натуральний смак.
- Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий час обробки).
Вигода:
Низька ціна – низька вартість готової страви.