Баранина Каре 12
без хребта
(1000-), (1000-1300), (1300-1700), (1700+)
1000-1300
(середня вага одиниці продукції - 1150 г, з відхиленням ±13%)
1300-1700
(середня вага одиниці продукції - 1500 г, з відхиленням ±13%)
Використання, метод приготування:
Гриль, тандир, запікання.
Переваги:
- Органічний натуральний смак.
- Стабільність у процесі приготування і результат (той самий виробник, та сама країна походження, та сама вікова категорія, той самий калібр, той самий час обробки).
Вигода:
Низька ціна – низька вартість готової страви.